RECUPERO DEI VECCHI VIGNETI SUPRSTITI DI OSMATE

Buongiorno, mi chiamo Federico, giovane viticoltore autodidatta.

3 anni fa per salvaguardare gli ultimi vigneti di Nebbiolo presenti nel mio paese, ho preso in carico la loro gestione.

Mi trovo ad Osmate, piccolo comune sulle sponde del Lago di Monate, in Provincia di Varese, un tempo considerato dagli anziani del posto "un giardino" per la cura che vi era nei suoi piccoli vigneti, tutti a gestione familiare.

Ora la realtà è molto diversa, la maggior parte dei vigneti è stata estirpata, nessuno ha più voluto continuare la vita di campagna e l'unica superficie vitata rimasta è concetrata sull'altopiano del paese.

I lavori da me sin qui sostenuti sono stati molti, ho ripristinato i vecchi impianti esistenti, messo a dimora più di 600 nuove barbatelle e, cosa per me importante, recuperato le vecchie viti.

Col tempo ho acquisito più esperienza prendendo coscienza della nobiltà della viticoltura, capendo il lavoro che c'è dietro ad un bicchiere di vino e l'ho voluto fare mio.

Ciò che sto facendo è reimpiantare i vigneti sull'altopiano arrivando ad un ettaro nell'arco di 4 anni, mentre mi aspetto di avere la prima vendemmia dai vigneti ripristinati quest'anno.

Se qualcuno volesse sposare la causa, un sentito grazie!