L' Associazione Terre di Grimaldi si occupa della riqualificazione del borgo di Grimaldi, frazione marginale del comune di Ventimiglia attualmente a rischio spopolamento e abbandono. Uno degli scopi dell' associazione è quello di recuperare l'economia agricola del luogo e favorire l'insediamento dei servizi di base nel borgo (bar, alimentari, emporio). Un altro scopo importante è il recupero delle vie di comunicazione ad uso agricolo e dei terreni abbandonati.